Smartphone, Fernseher, Notebook, Tablet, Buch, Radio, Musik – während dem Essen kann dich Vieles ablenken. Gegessen hast du dann zwar auch, weisst aber eventuell nicht mehr ganz genau, wie es geschmeckt hat. Und wenn dich später jemand fragt, was es war, weisst du es vielleicht nicht mal mehr.
Achtsam essen unterstützt einen gesünderen Umgang mit Nahrung und mehr Genuss. Natürlich ist es nicht ganz einfach, die Ablenkungen sind einfach zu verlockend.
Aber hei, einen Versuch ist es doch Wert?
Leg alle Ablenkungsmöglichkeiten zur Seite, schalte die Musik aus und setz dich mit deinem Teller an den Tisch. Mach es dir gemütlich und angenehm.
Mach beim Essen auch mal eine Pause und geniesse sie. Kaue langsam und überlege dabei, was du überhaupt ist und woher das kommt, was du gerade im Mund hast. Welchen Weg hat es genommen und was erlebt, bis es in deinem Magen landet? Und ja, mach das auch bei Fleisch.
Beobachte dich selbst beim Essen und wie dein Körper reagiert. Hast du überhaupt Hunger oder isst du einfach aus Gewohnheit? Versuche, nur dann zu essen, wenn du Hunger hast und nur so viel, bis dieser gestillt ist.
Hab Geduld mit dir. Es wird nicht immer klappen und das ist auch in Ordnung so. Du wirst dich vielleicht dran gewöhnen und ein, zweimal die Woche, Achtsam-Essen-Tage einlegen.
Achtsam essen kann man übrigens auch zu zweit oder in einer Familie. Ihr könnt während dem Essen zum Beispiel versuchen, zusammen herauszufinden, woher das Essen kommt und was es genau ist.
Du wirst sehen, der Genuss wird steigen und dein Wohlbefinden auch. Viel Erfolg dabei.
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